中职学校在经济社会发展中承担着重要的育人责任，其以职业发展要求为导向，源源不断地向社会输入更多应用型期刊发表技术技能人才。烹饪专业在中职教学中是非常热门的专业之一，中职学校烹饪专业的教学目标就是为社会培育优秀的烹饪人才，满足社会的发展。一、期刊发表信息化落实不足在当前的中职烹饪教育期刊发表教学中，部分教师对于信息化的认知存在差异，认为“信息化”教学就是借助多媒体课件开展教学，于是在实际教学中，很多
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